1 Zwiebel in Streifen geschnitten
1 Bund Radieschen, geviertelt
200 g Rauchlachs, in Streifen geschnitten
1 Apfel, in Würfel geschnitten
150 g Essiggurken, in Stücken geschnitten
30 g Baumnüssen, grob gehackt

Alle Zutaten mischen. Sauce mischen und würzen.
Mit dem Salat mischen.

Dazu Brot reichen und geniessen.