Mein Fisch Angebot
Die unten aufgeführten Produkte gehören zum Standard-Angebot von Wumba Fisch – wenn sie auf der Tour noch an Lager sind. Falls Sie grössere Mengen benötigen, machen Sie am Besten eine Reservation (martin@wumbafisch.ch). Da es sich um Tagespreise handelt, können Preise nicht angegeben werden.
Auf Wunsch mailen wir Ihnen unsere erweiterte Angebotsliste.
Süsswasser Fischfilet
Eglifilets mit Haut Acuakultur CH, Alpen-Egli
Eglifilets ohne Haut 20–40 g / 40–60 g D, EE, PL
Zanderfilets mit Haut 100–300 g D, EE, PL, DK
Felchenfilets mit Haut CH, E, AT, IT, PL
Forellenfilets mit Haut Aquakultur CH
Saiblingsfilets mit Haut Aquakultur IS
Saucen, Tartar, Carpaccio, Backteigmehl, Fumets
Tatar Sauce Zahner
Knoblauch Sauce Zahner
Cocktail Sauce Zahner
Dill Senf Sauce 50 g CH
Fisch-Tatar Rauchlachs-Hütten Tatar Retail Zahner
Geräuchert, mariniert, in Lake
Rauchlachs ZAGO, geräuchert NO (Zahner)
Felchenfilets, geräuchert CH (Zahner)
Saiblingsfilet, geräuchert CH
Forellenfilets, geräuchert CH
Aal ganz, geräuchert NL
Makrelenfilets natur, geräuchert DE
Makrelenfilets Pfeffer, geräuchert DE
Bismarckheringe, mariniert DE
Heringsalat (weiss, rot, gelb) MSC DE
Matjesfilets in Öl DE
Rollmöpse DE
Cocktail-Crevetten in Lake 150 g DK
Flusskrebse in Lake, 150 g DK
Lachs / Salm
Lachsfilets ohne Haut Aquakultur NO
Lachs-Royal Aquakultur NO
Swiss Alpine Salmon Filets ohne Haut Aquakultur CH, Lostallo
Dorschfilets Nordstar MSC IS
Kabeljau-Royal MSC IS
Schollenfilets weiss MSC IS
echte Rotzungenfilets NL
Seezungenfilets ohne Rand NL
Seezungenfilets pfannenfertig NL
Seeteufelfilets GB
Thunfisch ohne Haut Sashimi MV, PN
Thunfisch Sashimi Saku Block MV
Salzwasser ganze Fische
Dorade, ganz, ausgenommen Aquakultur IT
Wolfsbarsch, ganz, ausgenommen Aquakultur IT/GR
Fische – Tiefkühl Convenience-Produkte
Lachsweggen mit Rahmspinat Zahner
Hummer
Hummer, ganz, gekocht, MSC CA
Hummerfleisch roh, 140 g CA
Caviar
Felchen Rogen 50 g CH (ZH)
Forellen Rogen 100 g DE
Saiblings Rogen 100 g DE
Wild Lachs Rogen 100 g US
Fische – Tiefkühl Convenience-Produkte
Lachsweggen mit Rahmspinat Zahner
Weichtiere
Muscheln Noix de St. Jacques MSC CA
Muscheln «imperial» MSC NL
Calamaretti, ganz, geputzt VN
Calamarestuben ES
Moscardini, ganz, geputzt VN
Pulpo, ganz, ohne Kopf ES
Pulpotentakel, gekocht ES
Seppien, ganz, geputzt ES
Seppioline VN
Seppien-Tinte 90 g ES
Fischknusperli
Eglifilets im Backteig ohne Haut «Luxus» PL-Zahner
Zanderstreifen im Backteig PL-Zahner
Felchenstreifen im Backteig CH-Zahner
Krustentiere
Black Tiger Schwänze in Schale easy peel 6-8 / lb VN
Black Tiger Schwänze in Schale easy peel 8-12 / lb VN
Black Tiger Schwänze geschält und entdarmt 16-20 / lb VN
Black Tiger Schwänze geschält und entdarmt 26-30 / lb VN
Süsswasser ganze Fische
Zander, ganz, ausgenommen D, EE, PL
Forellen ganz, ausgenommen Aquakultur CH
Genuss für euren Event
Für euren Event bietet Wumba Fisch verschiedene Möglichkeiten für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Neben dem bestehenden Angebot steht auch eine Softeis-Maschine zur Vermietung zur Verfügung. Für alle, die es lieber herzhaft mögen, gibt es ausserdem frische Fischknusperli. Auf Wunsch kommt Wumba Fisch direkt an euren Event und übernimmt die Zubereitung vor Ort. Alternativ kann das benötigte Material auch gemietet werden. So lässt sich das Angebot flexibel an euren Anlass anpassen.
Mehr als nur frischer Fisch
Neben frischem Fisch erwartet Sie eine Auswahl an feinen Spezialitäten, regionalen Produkten und passenden Genussbegleitern.
Bonaduzer Eier
Italienischer Salami
Geschenk
Fisch Fondueplatte
Gewürze
Thunfisch
Räucherplatte
